LA COCINA DE EXTREMADURA Y LA GASTRONOMÍA DE TARIFA, UNIDAS POR LA RUTA DEL IBÉRICO
El presidente del colectivo profesional de Cocineros y Reposteros de Extremadura, será parte del jurado profesional del evento
La Tercera Ruta del Ibérico de Tarifa busca su promoción entre paladares expertos. El presidente de los Cocineros y Reposteros de Extremadura, Jesús Álvarez Zambrano, es uno de los profesionales del sector que ya ha confirmado su participación en el evento como parte del jurado profesional. Será una distinción paralela a la arropada con los votos del público participante que presenten sellado su “tapaporte”.
La Asociación Gastronómica de Tarifa y el área municipal de Turismo del Ayuntamiento buscan nuevos alicientes para diversificar el interés y desarrollo del evento programado del 4 al 8 de diciembre. En esta línea, se ha anunciado ya la participación de un jurado profesional que de manera paralela al público, escogerá las propuestas más suculentas.
La organización espera a que sean tres profesionales, conocedores de las virtudes de la materia prima, los que den forma al jurado. Por lo pronto ya han confirmado el nombre de Jesús Álvarez Zambrano, vicepresidente de Aprothex, la Asociación de Profesionales de Hostelería y Turismo de Extremadura y también el del tarifeños Antonio Linde, quien con tan sólo 20 años se erigió como uno de los ganadores del certamen nacional Fish and Chefs, convocado por el Ministerio de Agricultura y Pesca.

unto a la concejalía de Juventud han lanzado una campaña de captación de voluntarios que quieran participar como figurantes en la quinta edición del evento.
delegaciones de Feria y Fiestas, o en la Cada de la Juventud en horario de oficina. También es posible inscribirse a través de la dirección de correo electrónico 
que colaborar estrechamente para eliminar las diferencias que existen y para conseguir una sociedad más igualitaria contribuyendo al mejor desarrollo de un municipio cargado de oportunidades”.
La coalición de gobierno ha presentado la nueva organización interna que estará coordinada desde cuatro grandes áreas de gestión presididas por Francisco Ruiz, Ezequiel Andreu, Sebastián Galindo y Noelia Moya. Los cuatro ediles tendrán dedicación exclusiva a las tareas de gobierno. El resto de concejales asumirán las delegaciones en régimen de dedicación parcial.
ya forman parte de la memoria colectiva. Sin poder evitar su emoción, la tarifeña ha vuelto a pedir la necesaria paz y evocó un mi